Collezione texture

VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE

D.O.C.G.

DRY

CARTIZZE IL COLLE TEXTURE DOCG

L’uva Glera nella sua massima espressione, dalla collina più preziosa di Valdobbiadene: il Cartizze. Soli 107 ettari di eccellenza tra San Pietro di Barbozza, Saccol e Santo Stefano.

Scheda tecnica

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

SUPERIORE D.O.C.G.

MILLESIMATO

PROSECCO IL COLLE MILLESIMATO TEXTURE DOCG

Un vino ottenuto da uve Glera raccolte e selezionate a mano. Un vino prestigioso, autentico, a basso contenuto di solfiti, ottenuto con l’innovativo Metodo Il Colle.

Scheda tecnica

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

SUPERIORE D.O.C.G.

Extra dry

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nella sua versione più tradizionale, caratterizzato da profumi di finissima qualità, di mela matura e fiori d’acacia.

Scheda tecnica

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

SUPERIORE D.O.C.G.

Brut

Dai vigneti che ricamano le vocate colline del Conegliano Valdobbiadene, otteniamo un Prosecco Superiore DOCG Brut raffinato ed elegante, dalle fragranti note fruttate e dal perlage sottile e costante.

Scheda tecnica

PROSECCO

D.O.C. Treviso

Brut

PROSECCO-IL-COLLE-BRUT-TEXTURE-DOC

Spumante fresco e fragrante, con note floreali e fruttate decise. Ottimo a tutto pasto, con primi leggeri a base di verdure e con il pesce.

Scheda tecnica

prosecco

D.O.C. Treviso

Extra Dry

PROSECCO-IL-COLLE-EXTRA-DRY-TEXTURE-DOC

Profumi fruttati, di agrumi e frutta a pasta bianca. Un vino da aperitivo, da abbinare ad antipasti a base di crostacei e molluschi.

Scheda tecnica

Prosecco

D.O.C. Treviso

Frizzante

Il Prosecco frizzante disponibile nella moderna versione con chiusura tappo Stelvin (o tappo a vite).

Scheda tecnica

Prosecco

D.O.C. Treviso

Frizzante

PROSECCO-IL-COLLE-FRIZZ-SPAGO-TEXTURE-DOC

Un vino che si fa interprete di una tradizione secolare: la chiusura con lo spago, ancora oggi fatta a mano. Ottenuto con frizzantatura in autoclave fino a 2,5 atmosfere di pressione.

Scheda tecnica

rosè

VENETO I.G.T.

Frizzante

Un vino secco, dal colore rosa intenso, caratterizzato da profumi fini e fruttati. Ottenuto da uve rosse, in maggioranza Raboso. Da abbinare a carni leggere.

Scheda tecnica

rosè

Spumante

Extra Dry

ROSE IL COLLE SPUMANTE TEXTURE

Uno spumante Extra Dry dal perlage fine e persistente e dal colore rosa delicato e deciso. Un rosé unico nel suo genere, ottenuto da un sapiente uvaggio e creato appositamente per questa nuova collezione.

Scheda tecnica

Collezione traditional

La storia de Il Colle è racchiusa in questa Linea, simbolo del legame con le tradizioni e i saperi che hanno condotto l’azienda fino a dove è oggi, simbolo degli sforzi e della determinazione della famiglia Ceschin. Le “virgolette” e la bottiglia personalizzata sono gli elementi caratterizzanti di questa Collezione Traditional.

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