TRADITIONAL KOLLEKTION

COLLE BAIO
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

SUPERIORE D.O.C.G.

BRUT - BIO WEIN

Prosecco Il Colle

Der erste ökologische Prosecco Superiore DOCG von Il Colle. Ein Schaumwein von besonderer Feinheit und Eleganz, der an antike Geschmacksrichtungen mit einem Bouquet nach Äpfeln, exotischem Obst, Pfirsichen und gelben Rosen erinnert.

Technisches Datenblatt

46° PARALLELO
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

SUPERIORE D.O.C.G.

EXTRA DRY

Prosecco Il Colle

Der 46. Breitenkreis läuft um die Erde und stoppt in den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene, wo er in der Sonne der üppigen Weingärten verweilt, in denen die Trauben handverlesen werden, um diesen Schaumwein aus 100% Glera-Trauben zu erzeugen.

Technisches Datenblatt

VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE

D.O.C.G.

DRY

CARTIZZE-DRY

Glera 100% für diesen sehr edlen und raffinierten Schaumwein Dry, dessen Trauben aus dem berühmten Gebiet des Cartizze stammen und der mit dem exklusiven IL COLLE-Verfahren versektet wird.

Technisches Datenblatt

MILLESIMATO
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

SUPERIORE D.O.C.G.

BRUT

MILLESIMATO-2015

Im Weingarten handverlesene Trauben, 100% Glera, eine einzige Phase vom Most zum Schaumwein und ein sehr niedriger Sulfitgehalt zeichnen diesen eleganten Schaumwein Brut aus.

Technisches Datenblatt

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

SUPERIORE D.O.C.G.

BRUT

PRO-DOCG-BRUT

Ein elegantes blumiges und fruchtiges Bouquet nach grünem Apfel. Trockener, schlanker und unmittelbarer Geschmack. Ein Wein, der zum gesamten Essen und zu leichten Gerichten mit Fisch passt.

Technisches Datenblatt

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

SUPERIORE D.O.C.G.

EXTRA DRY

PRO-DOCG-EXTRA-DRY

Leicht lieblich, weich und harmonisch, gekennzeichnet von einem intensiven Bouquet nach Obst und Zitrusfrüchten, das in ein blumiges Bouquet übergeht. Ideal als Aperitif und zu jeder Tageszeit.

Technisches Datenblatt

PROSECCO

D.O.C. TREVISO

BRUT

PROSECCO-DOC-BRUT

Aus den Weingärten des Gebiets Treviso, das historisch bestens für die Produktion des Prosecco geeignet ist, stammen die Trauben für diesen Schaumwein Brut, der mit dem Charmat-Verfahren erzeugt wird.

Technisches Datenblatt

PROSECCO

D.O.C. TREVISO

EXTRA DRY

PROSECCO-DOC-EXTRA-DRY

Aus den Weingärten des Gebiets Treviso, das historisch bestens für die Produktion des Prosecco geeignet ist, stammen die Trauben für diesen Schaumwein Extra Dry, der mit dem Charmat-Verfahren erzeugt wird.

Technisches Datenblatt

PROSECCO

D.O.C. TREVISO

PERLWEIN - SCHNURVERSCHLUSS

PRO-DOC-FRIZZ-spago

Ein Wein, der das Ergebnis einer jahrhundertealten Tradition ist: Der Schnurverschluss wird immer noch von Hand angebracht.

Technisches Datenblatt

PROSECCO

D.O.C. TREVISO

PERLWEIN - STELVIN

PRO-DOC-FRIZZ-reggiana-tv

Der Prosecco frizzante ist in einer modernen Version mit Stelvin-Cap-Verschluss erhältlich.

Technisches Datenblatt

PROSECCO

D.O.C.

EXTRA DRY - 200 ML

ilcolle200MLExtraDry-v2-

Klein, praktisch und elegant: Prosecco DOC Extra Dry in 200 ml Version.

Technisches Datenblatt

PROSECCO

D.O.C. TREVISO

PERLWEIN

ilcolle200MLFrizzante-v2-

Klein, praktisch, im Taschenformat: Es ist der Prosecco Frizzante in 200 ml Flasche.

Technisches Datenblatt

ROSÈ

VENETO I.G.T.

PERLWEIN - SCHNURVERSCHLUSS

ROSATO

Roséwein, der mit einer kurzen Gärung auf den Schalen der Raboso-Trauben erzeugt wird. Anfänglich leicht lieblich zeichnet er sich dann durch die typische Säure des Raboso aus.

Technisches Datenblatt

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

SUPERIORE D.O.C.G.

STILLE

ilcolleDOCGProseccoTranquillo-v2-

Die seltenste Version des Prosecco DOCG. Strohgelbe Farbe, fruchtiges Bouquet mit herausstechenden Apfelnuancen, leichter und harmonischer Geschmack. Er passt ausgezeichnet zu edlen Nudel- und Reisgerichten, weißem Fleisch und frischem Käse.

Technisches Datenblatt

PINOT GRIGIO

VENETO I.G.T.

STELVIN

IlcollePinotGrigioIGT-v2

Strohgelbe Farbe, typischer aromatischer Geschmack. Ausgezeichnet zu Fischgerichten und weißem Fleisch.

Technisches Datenblatt

Cabernet

VENETO I.G.T.


ilcolleCabernetIGT-v2-

Rubinrote Farbe, intensives weiniges Bouquet mit Noten von Gewürzen und kleinen roten Früchten. Hervorragend zu Käse, würzigen Nudel- und Reisgerichten und rotem Fleisch.

Technisches Datenblatt

MERLOT

VENETO I.G.T.


ilcolleMerlotIGT-v2

Rubinroter Wein mit kräftigem Geschmack und leicht grasigen Noten. Wunderbar weinig und mit leichten Nuancen nach Himbeere. Ideal zu Nudel- und Reisgerichten, weißem Fleisch und Schweinefleisch sowie zu den typischen Wurstwaren des Gebietes.

Technisches Datenblatt

MASELLO COLLI DI CONEGLIANO

D.O.C.G.

ROSSO

Masello Rosso Colli di Conegliano

Aus Marzemino-, Merlot- und Cabernet-Trauben, erzeugt mit einer Reifezeit in großen Fässern und Barriques für mindestens 18 Monate und dann ausgebaut in Flaschen für weitere 24 Monaten für ein Fumé-Bouquet nach Vanille, Lakritz und Gewürzen.

Technisches Datenblatt

MOSCATO ROSA

SCHAUMWEIN

süß

moscato rosa Il Colle

Erzeugt aus der gleichnamigen rosafarbenen Traube handelt es sich um einen süßen Schaumwein mit altrosa Farbe und einem typischen und unverwechselbaren aromatischen Bouquet. Ideal als Dessertwein zu Gebäck und Obstkuchen.

Technisches Datenblatt

primo

Likör von MARZEMINO PASSITO

süß

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Ein einzigartiger süßer Likör erzeugt mit einer Zugabe von 40% Marzemino Passito. Von tief rubinroter Farbe besitzt er ein besonderes Aroma nach Kirschen, Waldfrüchten, Mandeln, Pflaumen und Amarenakirschen. Kalt servieren.

Technisches Datenblatt

KOLLEKTION TEXTURE

Die Kollektion Texture ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die von Hand in den sonnenbeschienenen Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene gelesen werden. Sie interpretieren das Anbaugebiet auf hervorragende Weise und sind der edelste Ausdruck der Weinbauerfahrung des Unternehmens. Das Spiel des in fünffacher Ausführung verbundenen Buchstabens C ist das herausragende graphische Element dieser Linie, die das Symbol für die Erneuerung von Il Colle ist.

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