Marzemino Passito
Dieser Dessertwein wird aus einer Traube einer bestimmten Gegend bei Refrontolo gewonnen. Die Trauben werden für 4 bis 5 Monate im Keller getrocknet, dann erfolgt die Gärung der Beeren mit Hülse, die 15 bis 20 Tage dauert.
- Farbe: kräftig rubinrot.
- Duft: mit einem ausgeprägten an reife Sauerkirschen ermahnenden Duft..
- Geschmack: angenehm, lieblich und edel.
- Serviertips: ein vorzüglicher Wein zu allen Süßspeisen, aber auch als Ergänzung zu weichem Käse.
- Serviertemperatur: C
