Wie das Jahr 1978, in dem Fabio Ceschin seine Tätigkeit aufgenommen hat, so stellt auch das Jahr 2015 eine wichtige Etappe für das Weingut Il Colle dar. Denn 2015 sind die Kinder Andrea (Verwaltung), Francesco (Önologe) und Sara (Vertrieb) in das Unternehmen eingetreten, um den Vater Fabio bei der Weiterentwicklung, Erweiterung und Perfektionierung der Produktpalette mit der Marke IL COLLE zu unterstützen und so den Traum weiterzuführen. Il COLLE verstanden als Unternehmen und als Marke besitzt einen sofortigen Wiedererkennungswert dank dieser neuen Markenidentität und wird zu einem Bezugspunkt im Anbaugebiet Conegliano-Valdobbiadene und für die Erzeugung des Prosecco Superiore DOCG. Eine entscheidende Phase, in der die Fundamente gelegt werden für die Ausrichtung und die Erkennung der Marke und für die Erarbeitung einer Weinwelt, die dem Publikum vorgestellt werden soll.

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SCHAUMWEINE KOLLEKTION

Es ist der Ausdruck des Wesens und der Seele des Unternehmens. Es ist das Ergebnis von Forschung, Leidenschaft und Engagement, die mehr als 40 Jahre andauern. Die Technik der prickelnden Weinbereitung von Il Colle kommt hauptsächlich im Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG zum Ausdruck, das auch mit der Il Colle-Methode® erhalten wurde. Die Kollektion ist mit dem Prosecco DOC Treviso, Perlweinen und Roséweinen abgerundet.

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STILLWEINE KOLLEKTION

Die Stillweine Kollektion steht für die Verbundenheit mit der Tradition des Gebiets, das nicht nur für Schaumweine, sondern auch für den Weinbau im Allgemeinen ideal ist. Einige Weine sind echte Raritäten, sehr kleine Produktionen, die aus Liebe zur Geschichte und Respekt für eine hundertjährige Weinkultur kommen.

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GEBIET

Neun Provinzen bewachen einen wahren Naturschatz. Ein Gebiet geschützt von den Alpen und begrenzt von der Lagune von Venedig, wo schon seit Urzeiten Wein angebaut wird. Hier ist die echte Heimat der Rebsorte Glera, die die Basis für den Prosecco bildet. Il Colle liegt in San Pietro di Feletto, im Herzen des Landstrichs zwischen den Gemeinden Conegliano und Valdobbiadene.

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A SUCCESSFUL EXPERIENCE IN AUSTRALIA

Our Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG has been one of the favourite wines among those present at this masterclass, organised in Brisbane, Australia. Here is an interesting article that focuses especially on our Millesimato: click here to read it. We received several appreciations from the participants and this makes us feel highly honoured. We are also […]

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